أندريس مارتينيز، تخمير مشترك مع التوت الأسود

Name: أندريس مارتينيز، تخمير مشترك مع التوت الأسود
Brand: Fellow Products
SKU: SKU-41257-default
Price: 13.25 USD
Availability: InStock
Rating: 4.7 (25 reviews)

أندريس مارتينيز، تخمير مشترك مع التوت الأسود - Main image

$13.25 ~~$26.5~~ In stock

Category: قهوة

إصدار هذا الأسبوع هو أندريس مارتينيز، إصدار خاص ومحدود من تخمير التوت الأسود المشترك من أحد أكثر المنتجين ابتكارًا في كولومبيا.

أندريس مارتينيز هو منتج يتألق إبداعه في طريقة المعالجة—تخمير لاهوائي لمدة أربعة أيام مع توت العليق الأسود وخميرة علمية، يليه تخمير مفتوح في عصير التوت الأسود.

تم تحميصه بواسطة Mom 'n 'em في سينسيناتي، والنتيجة مشرقة وغريبة ومعبرة، مع نكهات التوت المنقوع والشاي الأسود والديميرارا.

🌎 المنشأ: كاوكا، كولومبيا

⚗️ المعالجة: عسل / تخمير مشترك مع التوت الأسود

🔬 الصنف: كاتورا

🔥 التحميص: فاتح

عن المحمصة: افتتح الأخوان توني وأوستن فيراري مقهى Mom 'n 'em في سينسيناتي في عيد الأم عام 2019 تكريمًا لأمهما المجتهدة. منذ أوائل عام 2023، أصبحا يبحثان ويحمسان بدقة حبوب قهوة مشرقة ومعبرة من منتجين مثل أندريس مارتينيز.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Henry O. ★★★★★ Aug 5, 2026

The blackberry co-ferment gives it this wild, jammy sweetness I've never tasted in a coffee before. Brewed it as a pour-over and the aroma alone filled the whole kitchen. Definitely grabbing another bag before it's gone.

Jason B. ★★★★★ Jul 20, 2026

I brewed a cup this morning and the blackberry co-fermentation gives it this really bright, fruity acidity that cuts through milk beautifully. The limited release nature makes it feel special, and the beans are flawlessly roasted. Already wishing I’d ordered two bags.

Alexander ★★★★★ Jul 18, 2026

The co-fermentation process really comes through in the cup—I tasted distinct blackberry sweetness without any added syrups. It's a limited release, so I'm glad I grabbed a bag while it lasted.