Fellow Products

فونكونيا

فونكونيا - Main image
$12.5 $25 In stock

Category: قهوة

Portrait هي محمصة قهوة مقرها أتلانتا، مملوكة لسود، تهدف إلى تقديم سردية جديدة للقهوة. لقد صنعوا Funkonia بالتعاون مع THE COLOR، وهو فنان متعدد التخصصات وأحد مؤسسي منظمة المساعدة المتبادلة التي يقودها السود المتحولون جنسياً FOR OUR SIBS. تُزرع هذه القهوة حول محطة غسيل Humere في رواندا، وقد خضعت لعملية تخمير كامل الكرز منخفض الأكسجين لمدة 72 ساعة، مما أظهر حلاوة فاكهية جامحة ومكثفة. تذوقنا مربى التوت المختلط، حلوى العنب، النكتارين، والزهور.

🌍 المنشأ: Humere، رواندا

⚗️ العملية: طبيعي منخفض الأكسجين

🔬 الصنف: Red Bourbon

⛰️ الارتفاع: 1,550 - 1,850 متر فوق مستوى سطح البحر

🔥 التحميص: متوسط

⚖️ حجم الكيس: 310 غرام (10.9 أونصة)

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

First sip tastes like something bigger than coffee—there's a real story in this roast, and you can feel it in the depth of the cup. The beans are bold and smooth, no bitterness on the finish, exactly what I hoped for from a Black-owned roaster. It's easily become my favorite afternoon pick-me-up.

Riley ★★★★★

This bag’s been my weekday morning ritual for two weeks now, and the roast is so smooth I’ve stopped adding sugar entirely. You can really taste the care that went into it, and supporting a Black-owned roaster with this kind of quality makes that first cup hit even better.

Ellie H. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me immediately—rich and bold without being bitter. Knowing it's roasted by a Black-owned Atlanta team with THE COLOR just makes that first cup taste that much better.