MUMS
Category: Čaj a Matcha
MUMS je spolupráce s Hugo Tea, specializovanou čajovou společností z Kansas City, známou úzkými vztahy s producenty a plnou dohledatelností od farmy až po šálek.
Černý čaj pochází z hory Gedeng, jedné ze šesti starobylých čajových hor východně od řeky Lancang v Yunnanu. Plně oxidovaný do teplého, medového charakteru je hladký a strukturovaný s hloubkou, kterou dokáže poskytnout pouze starý yunnanský list. Chryzantéma je bílé Taiju baby pupeny z Huangshanu, sklizené brzy na jaře ve vrcholné aromatické čistotě. První sběr. Vybrané pro vůni nade vše.
Společně jsou lisovány do koláče Xiaohui Quanem, známým jako bratr Quan, 35letým veteránem starosvětské yunnanské výroby čaje, který strávil svou kariéru zpřístupňováním kdysi luxusních čajů. Výsledek je jemný, aniž by byl řídký: černý čaj drží strukturu, zatímco chryzantéma se nad ním vznáší, čistá, sladká a květinová.
Oba sběry jsou z jara 2026.
🌎 Původ: Gedeng, Xishuangbanna, Yunnan, Čína
🍵 Typ: Černý čaj + Chryzantéma
🔥 Zpracování: Plně oxidovaný, hydraulicky lisovaný









