Jorge Rojas La Roca

Name: Jorge Rojas La Roca
Brand: Fellow Products
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Price: 13 USD
Availability: InStock
Rating: 4.5 (25 reviews)

$13 ~~$26~~ In stock

Category: Kaffee

Ein Hof, ein Bauer, ein Ursprung. Produziert von Jorge Rojas auf seiner zertifiziert biologischen Finca La Roca in Tolima, Kolumbien, durchläuft dieser gewaschene Kaffee eine verlängerte 48-stündige Nassfermentation, bevor er fünf Tage lang in Silos getrocknet und nach Größe maschinell sortiert wird. Gleichermaßen für Espresso und Filterkaffee geeignet, wurde Broadsheet aufgrund seiner Balance aus saftigen, hellen Nuancen und klassischen kolumbianischen Eigenschaften ausgewählt.

🌎 Herkunft: Tolima, Kolumbien

⚗️ Verfahren: Gewaschen, verlängerte Fermentation (48 Stunden)

🔬 Sorte: Caturra (hauptsächlich), Castillo, Colombia

🔥 Röstung: Hell bis Mittel

Customer Reviews (4.5 / 5 · 25 reviews)

Joseph ★★★★★ Aug 5, 2026

The bag doesn’t last long in my house—that extended 48-hour soak really does something, because every cup is smooth and layered without a trace of bitterness. It’s my new morning ritual, and I’m already ordering another kilo.

Ava ★★★★★ Jul 16, 2026

The first sip hit me with a clean, bright acidity that I wasn't expecting from a washed Colombian—definitely a step up from the usual. The beans have that nice, even roast that makes dialing in my pour-over effortless.

Violet K. ★★★★★ Jul 13, 2026

First sip and I immediately noticed how clean and bright it tastes, which makes sense given the extended soak they describe. The beans arrived with a beautiful even color and zero chaff.