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Kenya Kieni AB

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Category: Kaffee

Diese gefeierte Partie stammt von der Kieni Factory, einer Waschstation in Kenias renommierter Region Nyeri, wo hohe Lagen und sorgfältige Verarbeitung einige der komplexesten Kaffees der Welt hervorbringen. Der Doppelfermentationsprozess verstärkt seine Klarheit und Saftigkeit und bringt intensive Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere hervor, die durch eine knackige Säure und eine anhaltende Süße ausgeglichen werden. Angebaut von 900 Kleinbauern, wird dieser Kaffee zusammen mit Bananen angebaut, eine einzigartige Praxis, die die Biodiversität unterstützt und die Bodengesundheit verbessert.

🌎 Herkunft: Nyeri, Kenia

💦 Verfahren: Gewaschen (Doppelfermentation)

🔬 Sorte: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

⛰️ Höhenlage: 1.600-1.800 m ü. M.

🔥 Röstung: Hell

⚖️ Packungsgröße: 250 g (8,8 oz)

Customer Reviews (4.7 / 5 · 9 reviews)

Evelyn F. ★★★★★

Opened the bag and the aroma alone told me this was something special—that classic Nyeri brightness came through immediately. The high-altitude complexity really shows in the cup, with a clean, layered finish that keeps me coming back for another pour.

Abigail H. ★★★★★

Every cup from this lot tastes like a journey through Nyeri — the complexity from that high-altitude processing is unmatched. I brewed it as a pour-over and the finish was surprisingly clean, with a lingering sweetness that kept me going back for another sip.

Christopher ★★★★★

The high-altitude growing region really comes through in the cup—it's got that bright, complex acidity I chase in Kenyan coffees, and the washing station's meticulous process clearly pays off. I brewed a pour-over this morning and the sweetness lingered long after the last sip.

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