Los Pinos Bourbon

Name: Los Pinos Bourbon
Brand: Fellow Products
SKU: SKU-41260-default
Price: 12.5 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (25 reviews)

$12.5 ~~$25~~ In stock

Category: Kahvi

Los Pinos, 'männyt', on saanut nimensä Chiapasin metsäkatoksista. Tätä Bourbon-lajiketta kasvatetaan Ángel Albino Corzon yhteisöissä, joissa alkuperäiset mäntypuut tarjoavat varjoa ja viileämpää ilmaa, mikä hidastaa kirsikan kypsymistä ja rakentaa luonnollista tiheyttä ja syvyyttä.

Tuottajat poimivat käsin vain kypsiä kirsikoita, fermentoivat niitä avoimissa säiliöissä 48 tuntia ennen huolellista pesua ja hidasta kuivausta. Tuloksena on kuppi, jossa on harvinaista kirkkautta meksikolaisille kahveille, ja siinä on karamellin, hunajan ja pehmeän sitruksisen loppusävyn vivahteita.

Kehitetty Loring-paahtimella Espresso Series 1 -sarjaa ajatellen, jossa runko ja makeus loistavat.

🌎 Alkuperä: Chiapas, Meksiko

⚗️ Prosessi: Pesty, 48 tunnin anaerobinen fermentaatio

🔬 Lajike: Bourbon

🔥 Paahtoaste: Keskitumma

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Alexander ★★★★★ Aug 5, 2026

The pine-shade growing method really comes through—this Bourbon has a smooth, almost forest-floor sweetness I don’t get from typical Chiapas beans. I brewed it in my pour-over and the cooler altitude complexity made the whole kitchen smell like a morning hike.

Christopher ★★★★★ Jul 22, 2026

Cup of this after dinner and the cooler climate origin gives it a smooth, mellow finish that’s hard to beat. No bitterness at all, even without sugar.

Christopher I. ★★★★★ Jul 20, 2026

The pine shade really comes through in the flavor—there’s a subtle, earthy smoothness I haven’t found in other single-origin coffees. It brews up rich without any bitterness, perfect for my morning pour-over.