Robinson Salamanca

$13 ~~$26~~ In stock

Category: Kahvi

Drops-yksinoikeudella saatava Pink Bourbon -kahvi San Isidron tilalta San Agustínista, Kolumbiasta. Sadonkorjuu tapahtui vain muutaman päivän aikana, ja ilse coffee on paahtanut sen vaaleasti.

Tämä erä Robinson Salamancan tilalta korjattiin ja prosessoitiin yksinomaan Fellow Dropsia varten. Sen paahtaa ilse coffee, joka tunnetaan huippuluokan mikro-eristä, joissa korostuvat maun kirkkaus ja täysi jäljitettävyys, ja joka työskentelee pääasiassa pientuottajien kanssa.

Tämä erä tulee Monkaaban kautta, joka on San Agustínissa toimiva tuottajavetoinen kollektiivi, joka on rakennettu antamaan viljelijöille, kuten Robinsonille, heidän ansaitsemansa markkinapääsy, tieto ja tuki. Hedelmäinen ja kirkas, silkkisen teemäinen runko.

Aprikoosi. Seljanmarja. Musta tee. Vesimeloni. Sitruunakarkki.

🌎 Alkuperä: San Agustín, Kolumbia

⚗️ Prosessi: Pesty

🔬 Lajike: Pink Bourbon

🔥 Paahto: Vaalea

⛰️ Korkeus: 1 656 mpy

Tietoa ilsestä:

ilse on paahtanut North Canaanissa, Connecticutissa vuodesta 2018 lähtien, ja se perustettiin esittelemään maailman parhaita kahveja ja avaamaan ihmisten silmät sille, mitä kahvi voi olla. Huippuluokan mikro-eristään tunnettu ilse korostaa maun kirkkautta ja täyttä jäljitettävyyttä ja työskentelee pääasiassa pientuottajien kanssa.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Eva ★★★★★ Jul 22, 2026

First cup this morning and the sweetness really came through — the light roast let that Pink Bourbon character shine without any bitterness. Washed process? Clean finish that lingered nicely. Glad I grabbed this small lot while it was around.

Joseph ★★★★★ Jul 18, 2026

The short harvest window really shows in the cup — the clarity and sweetness are incredible for a light roast. I’ve been brewing it as a pour-over and getting these bright, clean fruit notes that last through the finish. Already ordered another bag.

Matthew ★★★★★ Jul 16, 2026

Tried it as a pour-over first thing this morning and the light roast really lets the Pink Bourbon’s delicate sweetness shine through without any bitterness. The fact that it was harvested over just a few days makes the cup feel uniquely clean and vibrant.