Costa Rica, La Guaca

Superando le etichette tradizionali come chiara o scura, Methodical tosta ogni caffè per esprimere la vita che ha vissuto, compresi il clima, il suolo e il luogo in cui è cresciuto. Questo Red Catuai floreale e tropicale de La Guaca è un esempio perfetto di questa filosofia.

La Guaca è stato lavorato con processo honey da Régulo Ureña e Isabel Rojas nel loro micro-mulino a conduzione familiare di fama mondiale nella regione di Chirripó. La lavorazione honey è una specialità della zona, che raggiunge un equilibrio misurato che amiamo: più morbido di un naturale puro ma incredibilmente saporito. La Guaca prende il nome dai vicini siti cerimoniali indigeni segnati da monumenti naturali.

🌎 Origine: La Guaca, Costa Rica

⚗️ Processo: Honey

🔬 Varietà: Red Catuai

🔥 Tostatura: Chiara