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Chitarra AB

Chitarra AB - Main image
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Category: Caffè

Il Gitare AB è prodotto dall'omonima stazione di lavaggio Gitare, fondata nel 1954 e appartenente alla Kimaratia Farmers Co-operative Society. È situato in modo unico all'interno di una zona di coltivazione del tè e attinge l'acqua dal vicino fiume Theta.

Questo caffè è stato trasportato per via aerea da Regalia un mese dopo la raccolta per preservarne la freschezza ottimale. Una splendida rappresentazione del caffè keniota, questa tostatura chiara lavata si apre magnificamente con note di melograno, fico ricoperto di cioccolato fondente, prugna e litchi.

🌎Origine: Kiambu, Kenya

⚗️ Processo: Lavato

🔬 Varietà: SL28, Batian, Ruiru 11

⛰️ Altitudine: 1.925 m s.l.m.

🔥 Tostatura: Chiara

Customer Reviews (4.7 / 5 · 25 reviews)

Avery ★★★★★

The fact that this coffee comes from a washing station that’s been around since 1954 and sits right in a tea-growing zone really came through in the cup—it’s got a smooth, almost tea-like clarity that I wasn’t expecting. I’ve brewed it both as pour-over and in my moka pot, and it holds up beautifull

George ★★★★★

I was curious how a coffee grown in a tea-growing zone would taste, and it's wonderfully smooth with a subtle, almost floral note that makes mornings feel special.

Harper Q. ★★★★★

The fact that this coffee is grown in a tea-growing zone gives it a really unique flavor profile, I've never tasted anything quite like it. It brews up smooth with a subtle complexity that makes my morning cup feel special.

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