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Kenya Kieni AB

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$11 $22 In stock

Category: Caffè

Questo celebre lotto proviene dal Kieni Factory, una stazione di lavaggio nella rinomata regione di Nyeri, in Kenya, dove le alte altitudini e una lavorazione meticolosa danno vita ad alcuni dei caffè più complessi al mondo. Il processo di doppia fermentazione ne esalta la limpidezza e la succosità, sprigionando intense note di ribes nero e mora, bilanciate da un'acidità vivace e da una dolcezza persistente. Coltivato da 900 piccoli produttori, questo caffè è intercalato con banane, una pratica unica che favorisce la biodiversità e migliora la salute del suolo.

🌎 Origine: Nyeri, Kenya

💦 Processo: Lavato (Doppia Fermentazione)

🔬 Varietà: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

⛰️ Altitudine: 1.600-1.800 m s.l.m.

🔥 Tostatura: Chiara

⚖️ Formato: 250 g (8,8 oz)

Customer Reviews (4.7 / 5 · 9 reviews)

Evelyn F. ★★★★★

Opened the bag and the aroma alone told me this was something special—that classic Nyeri brightness came through immediately. The high-altitude complexity really shows in the cup, with a clean, layered finish that keeps me coming back for another pour.

Abigail H. ★★★★★

Every cup from this lot tastes like a journey through Nyeri — the complexity from that high-altitude processing is unmatched. I brewed it as a pour-over and the finish was surprisingly clean, with a lingering sweetness that kept me going back for another sip.

Christopher ★★★★★

The high-altitude growing region really comes through in the cup—it's got that bright, complex acidity I chase in Kenyan coffees, and the washing station's meticulous process clearly pays off. I brewed a pour-over this morning and the sweetness lingered long after the last sip.

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