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Descafeinado Monkaaba

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$12 $24 In stock

Category: Café

Um café descafeinado leve da Colômbia, proveniente do coletivo de produtores Monkaaba e torrado pela ilse em North Canaan, CT.

Os fundadores Rebecca e Lucas afirmam que o Decaf Monkaaba é um dos melhores descafeinados que já provaram. Uma mistura de cafés de produtores-chave na rede de produtores Monkaaba, é doce, com uma textura aveludada e ótimo equilíbrio. Citrinos, açúcar mascavado, bolacha wafer.

🌎 Origem: San Agustín, Colômbia

⚗️ Processo: Lavado com Cana-de-Açúcar

🔥 Torra: Clara


Sobre o torrefactor:

A ilse torra café em North Canaan, Connecticut, desde 2019, fundada para mostrar os melhores cafés do mundo e abrir os olhos das pessoas para o que o café pode ser. Conhecida por microlotes de alta qualidade com ênfase na clareza de sabor e rastreabilidade total, a ilse trabalha principalmente com pequenos produtores.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Alexander H. ★★★★★

I’m honestly impressed with how smooth and clean this decaf tastes—no weird aftertaste at all. The fact that it comes from a producer-led collective makes me feel good about supporting it. Perfect for a late afternoon cup without the jitters.

Steven ★★★★★

The light roast on this decaf is surprisingly smooth, with none of that bitter aftertaste I usually get from other decafs. Great to sip on in the afternoon when I want a warm cup without the caffeine jitters.

Elizabeth ★★★★★

I was skeptical about decaf until I tried this light roast from Connecticut—it’s smooth and flavorful without any bitter aftertaste. The description of being one of the best decafs really holds up, especially in my afternoon French press.

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