Fellow Products

Kenya Kieni AB

Kenya Kieni AB - Main image
$11 $22 In stock

Category: Café

Este lote aclamado provém da Kieni Factory, uma estação de lavagem na renomada região de Nyeri, no Quénia, onde as altitudes elevadas e o processamento meticuloso produzem alguns dos cafés mais complexos do mundo. O processo de dupla fermentação amplifica a sua clareza e suculência, realçando intensas notas de groselha-preta e amora-preta, equilibradas por uma acidez viva e um dulçor persistente. Cultivado por 900 pequenos produtores, este café é consorciado com bananas, uma prática única que apoia a biodiversidade e melhora a saúde do solo.

🌎 Origem: Nyeri, Quénia

💦 Processo: Lavado (Dupla Fermentação)

🔬 Variedade: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

⛰️ Altitude: 1.600-1.800 m

🔥 Torra: Clara

⚖️ Tamanho da embalagem: 250 g (8,8 oz)

Customer Reviews (4.7 / 5 · 9 reviews)

Evelyn F. ★★★★★

Opened the bag and the aroma alone told me this was something special—that classic Nyeri brightness came through immediately. The high-altitude complexity really shows in the cup, with a clean, layered finish that keeps me coming back for another pour.

Abigail H. ★★★★★

Every cup from this lot tastes like a journey through Nyeri — the complexity from that high-altitude processing is unmatched. I brewed it as a pour-over and the finish was surprisingly clean, with a lingering sweetness that kept me going back for another sip.

Christopher ★★★★★

The high-altitude growing region really comes through in the cup—it's got that bright, complex acidity I chase in Kenyan coffees, and the washing station's meticulous process clearly pays off. I brewed a pour-over this morning and the sweetness lingered long after the last sip.

Related Products