Fellow Products

ฟังโกเนีย

ฟังโกเนีย - Main image
$12.5 $25 In stock

Category: กาแฟ

Portrait คือคั่วกาแฟจากแอตแลนต้าที่เป็นของคนผิวดำ มีภารกิจในการสร้างเรื่องราวใหม่ให้กับกาแฟ พวกเขาสร้าง Funkonia ร่วมกับ THE COLOR ศิลปินสหสาขาวิชาและหนึ่งในผู้ก่อตั้งองค์กรช่วยเหลือซึ่งกันและกันที่นำโดยคนข้ามเพศผิวดำ FOR OUR SIBS กาแฟนี้ปลูกบริเวณสถานีล้าง Humere ในรวันดา ผ่านการหมักเชอร์รี่ทั้งลูกแบบออกซิเจนต่ำเป็นเวลา 72 ชั่วโมง ทำให้เกิดความหวานผลไม้ที่เข้มข้นและดุเดือด เราชิมได้ถึงแยมเบอร์รี่ผสม ลูกอมองุ่น เนคทารีน และดอกไม้

แหล่งปลูก: Humere, รวันดา

⚗️ กระบวนการ: ธรรมชาติแบบออกซิเจนต่ำ

พันธุ์: Red Bourbon

⛰️ ความสูง: 1,550 - 1,850 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

ระดับคั่ว: ปานกลาง

⚖️ ขนาดถุง: 310 กรัม (10.9 ออนซ์)

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

First sip tastes like something bigger than coffee—there's a real story in this roast, and you can feel it in the depth of the cup. The beans are bold and smooth, no bitterness on the finish, exactly what I hoped for from a Black-owned roaster. It's easily become my favorite afternoon pick-me-up.

Riley ★★★★★

This bag’s been my weekday morning ritual for two weeks now, and the roast is so smooth I’ve stopped adding sugar entirely. You can really taste the care that went into it, and supporting a Black-owned roaster with this kind of quality makes that first cup hit even better.

Ellie H. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me immediately—rich and bold without being bitter. Knowing it's roasted by a Black-owned Atlanta team with THE COLOR just makes that first cup taste that much better.