ซัตชิบาล
Category: กาแฟ
Santi Marisol Juan Ramirez เป็นสมาชิกของกลุ่มสตรี Jovemcafe ซึ่งสนับสนุนผู้หญิงที่เป็นเจ้าของฟาร์มขนาดเล็กในพื้นที่ห่างไกลของ Huehuetenango Santi ดำเนินการแปรรูปกาแฟด้วยตนเอง โดยใช้เครื่องกะเทาะเปลือกแบบมือที่โรงสีเปียกของครอบครัว และ Whiptail ได้ซื้อผลผลิตทั้งหมดของเธอสำหรับ Drop นี้ เราชิมรสชาติของกุหลาบ สับปะรด แตงโม น้ำสตรอว์เบอร์รี และพีชเหลือง
แหล่งกำเนิด: Huehuetenango, กัวเตมาลา
กระบวนการ: ล้าง
พันธุ์: Caturra, Bourbon
⛰️ ความสูง: 1,500 - 1,700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
ระดับคั่ว: อ่อน
⚖️ ขนาดถุง: 10 ออนซ์ (285 กรัม)









