Fellow Products

ซัตชิบาล

ซัตชิบาล - Main image
$12.25 $24.5 In stock

Category: กาแฟ

Santi Marisol Juan Ramirez เป็นสมาชิกของกลุ่มสตรี Jovemcafe ซึ่งสนับสนุนผู้หญิงที่เป็นเจ้าของฟาร์มขนาดเล็กในพื้นที่ห่างไกลของ Huehuetenango Santi ดำเนินการแปรรูปกาแฟด้วยตนเอง โดยใช้เครื่องกะเทาะเปลือกแบบมือที่โรงสีเปียกของครอบครัว และ Whiptail ได้ซื้อผลผลิตทั้งหมดของเธอสำหรับ Drop นี้ เราชิมรสชาติของกุหลาบ สับปะรด แตงโม น้ำสตรอว์เบอร์รี และพีชเหลือง

แหล่งกำเนิด: Huehuetenango, กัวเตมาลา

กระบวนการ: ล้าง

พันธุ์: Caturra, Bourbon

⛰️ ความสูง: 1,500 - 1,700 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล

ระดับคั่ว: อ่อน

⚖️ ขนาดถุง: 10 ออนซ์ (285 กรัม)

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Zoe V. ★★★★★

The fact that Santi processes this coffee herself on a manual setup really comes through in the cup—there's a clarity and sweetness I don't get from most beans. I brewed a pour-over this morning and the body felt silky, not thin at all. Knowing it supports women farmers in Huehuetenango makes that f

Timothy ★★★★★

This bag’s already become my weekend ritual — knowing Santi processes it herself gives the whole cup a personal feel, and the Huehuetenango origin really shines through in every sip.

Richard ★★★★★

I’d never tasted a coffee I could trace back to a single woman’s farm like this—knowing Santi runs the whole process by hand makes every sip feel more considered, and the cup’s got that clean, bright finish I keep chasing.