Costa Rica, La Guaca
Category: Cà phê
Không gò ép theo các nhãn thông thường như đậm hay nhạt, Methodical rang từng mẻ cà phê để thể hiện cuộc sống mà nó đã trải qua, bao gồm thời tiết, đất đai và nơi nó sinh trưởng. Loại Red Catuai có hương hoa và nhiệt đới này từ La Guaca là một ví dụ hoàn hảo cho triết lý đó.
La Guaca được chế biến theo phương pháp honey bởi Régulo Ureña và Isabel Rojas tại xưởng vi mô do gia đình điều hành nổi tiếng thế giới của họ ở vùng Chirripó. Chế biến honey là một đặc sản của vùng, tạo nên sự cân bằng tinh tế mà chúng tôi yêu thích – dịu nhẹ hơn cà phê natural nhưng vô cùng đậm đà hương vị. La Guaca được đặt tên theo các địa điểm nghi lễ cổ xưa của người bản địa gần đó, được đánh dấu bởi các di tích tự nhiên.
Xuất xứ: La Guaca, Costa Rica
⚗️ Phương pháp chế biến: Honey
Giống cà phê: Red Catuai
Mức rang: Nhạt
