Fellow Products

Ethiopia Sookoo Tima

Ethiopia Sookoo Tima - Main image
$12.75 $25.5 In stock

Category: Cà phê

Loại cà phê tinh tế này là thành quả hợp tác từ những người nông dân tại các kebele Tima ở Guji, Ethiopia. Phần lớn quả cà phê là giống Gibrinna 74110 và Serto 74112, những giống chất lượng cao từ các khu rừng Illubabor, được sấy khô chính xác thành từng lớp rất mỏng trong 15-20 ngày để mang lại hương vị rõ nét tuyệt vời. Chúng tôi cảm nhận được vị dâu đen, cam quýt, mơ và một vị ngọt hoa cỏ tuyệt đẹp.

🌍 Xuất xứ: Guji, Ethiopia

💦 Quy trình: Rửa

🔬 Giống: Landrace

⛰️ Độ cao: 2.200 mét

🔥 Mức rang: Nhạt

⚖️ Kích thước gói: 250 g (8,8 oz)

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Eli N. ★★★★★

The aroma alone tells you these beans are special—that forest-origin Gibrinna 74110 variety really comes through in the cup. Even as a light roast, it’s got that sweet, tea-like finish I’ve been chasing in Ethiopian coffees for years. This one’s a keeper for slow weekend pour-overs.

Miles ★★★★★

Brewed a cup this morning and the flavor carried that quiet, floral sweetness I usually only find in much pricier beans—those 74110 and 74112 varieties really do shine. It's smooth and clean from first sip to last, no bitterness even when it cooled down. Definitely ordering another bag before this o

Harper ★★★★☆

Brewed a cup this morning and the Guji origin really shines through, with a clean, floral sweetness that lingers nicely. The Gibrinna and Serto varieties give it a delicate, tea-like body that I wasn't expecting, though I wish it had a bit more punch for the price. Solid everyday pour-over that won'

Related Products