Fellow Products

Funkonia

Funkonia - Main image
$12.5 $25 In stock

Category: Cà phê

Portrait là một lò rang cà phê có trụ sở tại Atlanta, thuộc sở hữu của người da đen, với sứ mệnh viết nên một câu chuyện mới cho cà phê. Họ đã tạo ra Funkonia cùng với THE COLOR, một nghệ sĩ đa ngành và là một trong những người sáng lập tổ chức tương trợ lẫn nhau do người chuyển giới da đen lãnh đạo mang tên FOR OUR SIBS. Được trồng tại Trạm rửa Humere ở Rwanda, loại cà phê này đã trải qua 72 giờ lên men quả cherry nguyên chất trong môi trường ít oxy, mang lại vị ngọt trái cây đậm đà và mãnh liệt. Chúng tôi cảm nhận được hương vị mứt quả mọng hỗn hợp, kẹo nho, xuân đào và hương hoa.

Xuất xứ: Humere, Rwanda

⚗️ Quy trình: Lên men tự nhiên ít oxy

Giống: Red Bourbon

⛰️ Độ cao: 1.550 - 1.850 mét so với mực nước biển

Mức rang: Vừa

⚖️ Kích thước gói: 310 g (10,9 oz)

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

First sip tastes like something bigger than coffee—there's a real story in this roast, and you can feel it in the depth of the cup. The beans are bold and smooth, no bitterness on the finish, exactly what I hoped for from a Black-owned roaster. It's easily become my favorite afternoon pick-me-up.

Riley ★★★★★

This bag’s been my weekday morning ritual for two weeks now, and the roast is so smooth I’ve stopped adding sugar entirely. You can really taste the care that went into it, and supporting a Black-owned roaster with this kind of quality makes that first cup hit even better.

Ellie H. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me immediately—rich and bold without being bitter. Knowing it's roasted by a Black-owned Atlanta team with THE COLOR just makes that first cup taste that much better.