Fellow Products

Đèn chiếu sáng

Đèn chiếu sáng - Main image
$16.5 $33 In stock

Category: Cà phê

Một loại cà phê Geisha được xử lý bằng phương pháp lên men carbonic và rửa sạch từ Finca Deborah ở vùng cao nguyên Chiriquí, Panama. Được trồng, chế biến và rang bởi Savage Coffees, loại cà phê này đã góp phần định hình phong trào cà phê Geisha thử nghiệm hiện đại.

Được sản xuất bởi Savage Coffees và trồng tại Finca Deborah huyền thoại bởi nhà sản xuất Jamison Savage, Illumination được canh tác ở độ cao lớn dưới tán rừng mưa nhiệt đới rậm rạp trên đất núi lửa Panama. Loại cà phê này phản ánh phương pháp tiếp cận tích hợp theo chiều dọc của Savage, từ khâu canh tác tỉ mỉ và chế biến thử nghiệm tại vùng nguyên liệu đến khâu rang cẩn thận ở St. Petersburg, Florida.

Illumination đại diện cho một trong những quy trình thử nghiệm sớm nhất và có ảnh hưởng nhất được phát triển tại Finca Deborah, thể hiện sự đổi mới và chính xác đã trở thành dấu ấn của cả trang trại và Savage Coffees. Mang đến cái nhìn hiếm hoi về những loại cà phê đã góp phần định hình ngành chế biến cà phê đặc sản hiện đại, Finca Deborah Illumination có hương hoa nồng nàn với hương vị biểu cảm và độ trong trẻo đẳng cấp thi đấu.

Lựu. Xuân đào. Trà đen.

🌎 Xuất xứ: Volcan, Chiriqui, Panama

⚗️ Phương pháp xử lý: Rửa sạch, Lên men carbonic

🔬 Giống: Geisha

🔥 Mức rang: Nhạt

 

Về Savage:

Savage Coffees là một công ty cà phê gia đình, tích hợp theo chiều dọc, có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Panama và được rang tại St. Petersburg, Florida. Được biết đến với việc sản xuất một số loại cà phê Geisha từng đoạt nhiều giải thưởng nhất thế giới, công việc của Savage nằm ở giao điểm giữa thổ nhưỡng, độ chính xác và sự thử nghiệm ở cấp độ cao nhất của cà phê đặc sản.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 25 reviews)

Timothy ★★★★★

The carbonic maceration really shines through on this one—there's a delicate fruitiness that lingers long after the cup cools. It’s from the Chiriquí highlands, and you can taste that altitude in the clarity. I’ve brewed a few Geishas this year, and this is the most memorable by far.

Lucy ★★★★★

The washed process here is so clean and bright, it’s unlike any Geisha I’ve had before. Brewing it as a pour-over, those floral notes just pop in the cup. Already craving my next bag.

Leo W. ★★★★★

The carbonic maceration really comes through in the cup—it's got this bright, almost winey acidity that I've never tasted in a washed coffee before. The delicate floral notes linger for minutes after each sip. Definitely lives up to the hype.