Fellow Products

Kenya Kamwangi AB

Kenya Kamwangi AB - Main image
$12 $24 In stock

Category: Cà phê

Khoảng 2.000 nông dân sản xuất nhỏ gửi quả cà phê của họ đến nhà máy chế biến Kainamui, nằm ở Hạt Kirinyaga trên sườn núi Kenya. Loại cà phê này trải qua quy trình rửa kép của Kenya, trong đó sau khi rửa quả cà phê, chúng được ngâm trong bể 24 giờ để axit amin và protein trong từng hạt phát triển, tạo ra vị chua hơn và hương vị trái cây phức tạp. Chúng tôi đã nếm được vị mứt của quả mọng, bưởi và trái cây hạch.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian ★★★★★

Pulled a shot this morning and the double washing really shows—there's a layered sweetness that lingers long after the last sip. Knowing it comes from 2,000 smallholder farms in Kirinyaga makes every cup feel like a small connection to the land.

Ruby ★★★★★

The cup is incredibly clean and bright—you can really taste why those 2,000 smallholder farmers put so much care into their cherries. I brewed a pour-over this morning and the clarity from that double washing is something else. This one’s going straight into my regular rotation.

Mia ★★★★★

The double-washed process really shows in the cup—it’s incredibly clean and bright with none of the muddiness you get from cheaper beans. I’ve been buying Kenyan coffees for years, and knowing this one comes from a smallholder co-op on Mount Kenya makes that first sip feel a bit more meaningful.