Fellow Products

Kenya Kieni AB

Kenya Kieni AB - Main image
$11 $22 In stock

Category: Cà phê

Lô cà phê nổi tiếng này đến từ Nhà máy Kieni, một trạm sơ chế tại vùng Nyeri danh tiếng của Kenya, nơi độ cao lớn và quy trình chế biến tỉ mỉ tạo nên những hạt cà phê phức tạp nhất thế giới. Quy trình lên men kép làm tăng độ trong và vị ngọt đậm, mang đến hương vị nho đen và dâu đen mãnh liệt, cân bằng bởi vị chua thanh và dư vị ngọt kéo dài. Được trồng bởi 900 hộ nông dân nhỏ lẻ, cà phê này được xen canh với chuối, một phương pháp độc đáo hỗ trợ đa dạng sinh học và cải thiện sức khỏe đất.

🌎 Xuất xứ: Nyeri, Kenya

💦 Quy trình: Sơ chế ướt (Lên men kép)

🔬 Giống: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

⛰️ Độ cao: 1.600-1.800 mét

🔥 Mức rang: Nhạt

⚖️ Kích thước gói: 250 g (8,8 oz)

Customer Reviews (4.7 / 5 · 9 reviews)

Evelyn F. ★★★★★

Opened the bag and the aroma alone told me this was something special—that classic Nyeri brightness came through immediately. The high-altitude complexity really shows in the cup, with a clean, layered finish that keeps me coming back for another pour.

Abigail H. ★★★★★

Every cup from this lot tastes like a journey through Nyeri — the complexity from that high-altitude processing is unmatched. I brewed it as a pour-over and the finish was surprisingly clean, with a lingering sweetness that kept me going back for another sip.

Christopher ★★★★★

The high-altitude growing region really comes through in the cup—it's got that bright, complex acidity I chase in Kenyan coffees, and the washing station's meticulous process clearly pays off. I brewed a pour-over this morning and the sweetness lingered long after the last sip.