Guatemala Của Lucia
Category: Cà phê
Drop tuần này là Lucia's Guatemala, cà phê một nguồn gốc từ DOMA Coffee Roasting Company ở Post Falls, ID.
Đội ngũ DOMA đã dành gần 10 năm hợp tác với K-Finos tại Guatemala và mẻ rang đậm dễ tiếp cận này phản ánh mối quan hệ lâu dài đó.
Trong những chuyến đi đến nông trại, đội ngũ thử cà phê tươi để tìm ra sự kết hợp lý tưởng cho hồ sơ hương vị này—đậm đà với độ chua nhẹ và vị ngọt thanh thoáng. Một chút sáng rực tinh tế hé lộ với hương gia vị ấm áp, ca cao và trái cây sấy khô.
Xuất xứ: Guatemala
⚗️ Quy trình: Rửa (Washed)
Giống cà phê: Bourbon, Catuai, Caturra, Pache và San Ramon
Mức rang: Đậm
Về Nhà Rang: DOMA Coffee Roasting Company khởi đầu từ một gara ở Post Falls, Idaho, được định hình qua nhiều năm du hành và mong muốn làm công việc có ý nghĩa. Được đặt theo tên hai con trai của nhà sáng lập Terry và Rebecca là Dominic và Marco, DOMA luôn đặt cà phê chất lượng làm trung tâm của mọi quyết định — và xây dựng một văn hóa gắn kết xung quanh điều đó.
