Gabriel Castaño Pink Bourbon

Gabriel Castaño 被譽為「粉紅波旁之父」，因推廣哥倫比亞烏伊拉省（Huila）此一美味品種而聞名。他多年的專業技術在這批咖啡中展露無遺，經過48小時厭氧發酵後再進行水洗處理。我們品嚐到了覆盆子、櫻桃、木槿、木瓜的風味，帶有氣泡柑橘般的酸度、順滑如茶的醇厚度，以及持久辛香橙子的尾韻。了解更多關於 Black & White Coffee 的資訊，請點此！

🌎 產地：哥倫比亞 烏伊拉省

💦 處理法：厭氧水洗

🔬 品種：粉紅波旁

⛰️ 海拔：1,700 公尺