Wilton Benitez Gesha

Wilton Benitez 曾是化學工程師，如今是哥倫比亞最具創新力且備受讚譽的生產者之一。這批藝伎咖啡豆經歷了 52 小時的厭氧酵母發酵，隨後進行熱衝擊處理：先後暴露於高溫與低溫環境，以激發獨特的風味與香氣。我們品嚐到成熟的熱帶水果、紅茶、百香果、茉莉花香，以及強烈的萊姆酸度。

🌎 產地：哥倫比亞 考卡省

⚗️ 處理法：厭氧酵母發酵

🔬 品種：藝伎

⛰️ 海拔：1,950 公尺

🔥 烘焙度：淺焙

⚖️ 包裝規格：8 盎司