MUMS

MUMS è una collaborazione con Hugo Tea, un'azienda di tè speciali di Kansas City nota per i suoi stretti rapporti con i produttori e la completa tracciabilità dalla piantagione alla tazza.

Il tè nero proviene dal Monte Gedeng, una delle sei antiche montagne del tè a est del fiume Lancang nello Yunnan. Completamente ossidato fino a ottenere un carattere caldo e mielato, è morbido e strutturato, con la profondità che solo le foglie dello Yunnan di antiche montagne sanno regalare. Il crisantemo è costituito da boccioli di White Taiju di Huangshan, raccolti all'inizio della primavera nel momento di massima chiarezza aromatica. Prima raccolta. Selezionato per la fragranza sopra ogni altra cosa.

Insieme vengono pressati in una forma di tè da Xiaohui Quan, noto come Fratello Quan, un veterano con 35 anni di esperienza nella produzione tradizionale di tè dello Yunnan, che ha dedicato la sua carriera a rendere accessibili tè un tempo considerati di lusso. Il risultato è delicato senza essere leggero: il tè nero mantiene la struttura mentre il crisantemo vi galleggia sopra, pulito, dolce e floreale.

Entrambi i raccolti sono della primavera 2026.

🌎 Origine: Gedeng, Xishuangbanna, Yunnan, Cina

🍵 Tipo: Tè nero + Crisantemo

🔥 Lavorazione: Completamente ossidato, pressato idraulicamente