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윌튼 베니테즈 게샤

전직 화학 엔지니어였던 Wilton Benitez는 콜롬비아에서 가장 혁신적이고 유명한 생산자 중 한 명입니다. 이 게샤 로트는 52시간의 혐기성 효모 발효를 거친 후 열충격(고온...

르완다 툼바

르완다의 산악 지대인 룰린도 지역에 위치한 툼바 세척장은 몇 년 전 지역 교사인 베누스트르 무그라네자가 새로 인수하여 체계적으로 시설을 개선해 왔으며, 큰 호평을 받고 있습니다. ...

온두라스 나훈 페르난데스

Nahun Fernandez는 2012년 Proud Mary가 협력한 최초의 산타바바라 생산자 중 한 명입니다. 그는 이후 가공 전문가가 되었으며, 그의 허니 프로세스 Parain...

Kenya Oreti Estate AA

Oreti는 케냐에 남아 있는 몇 안 되는 개인 커피 농장 중 하나로, Aberdare 산맥 아래 능선에 자리한 90에이커의 부지입니다. 1946년에 설립된 이 농장은 5대째 생산...

Ethiopia Gargari Gutity Natural

This lot comes from Gargari village near the city of Gedeb in Yirgacheffe and consists of the unique...

Kenya Ndimaini AA

Unity visited the Ndimaini cooperative in 2022 and were struck by their exceptional coffee quality a...

Angel Wings

The Angel Wings blend is a combination of beans on seasonal rotation at Proud Mary Coffee. While the...

Kenya Kamwangi AB

Around 2,000 smallholder farmers send their cherries for processing at the Kainamui factory, situate...

미래: 복숭아 차

블랙 & 화이트가 다섯 가지 콜롬비아 로트를 조합하여 아이스 피치 티의 풍미를 만들어냈습니다. 여름 내내 음미하고 싶을 거예요. 슈퍼스타 생산자 윌튼 베니테즈의 50% 카투...

에티오피아 수쿠 티마

이 우아한 커피는 에티오피아 구지(Guji) 지역의 티마(Tima) 케벨레에 있는 농부들이 함께 만든 작품입니다. 대부분의 체리는 일루바보르(Illubabor) 숲에서 유래한 고품...

펑코니아

Portrait은 애틀랜타에 기반을 둔 흑인 소유 로스터리로, 커피에 대한 새로운 이야기를 전하는 사명을 가지고 있습니다. 그들은 THE COLOR와 협력하여 Funkonia를 만...

산타모니카 리치 마세레이티드

생산자 Jairo Arcilo는 대체 발효 방식을 실험하여 커피에 독특한 풍미 프로필을 부여해 왔습니다. 이 로트는 리치와 와인 효모로 혐기 발효된 후, 소량의 과일 잔여물이 남은...

Colombia Gabriel Castaño

Gabriel Castaño helped popularize Pink Bourbon in Huila, Colombia after he began cultivating the uni...

미쿠바 아나에로빅 허니

이 뛰어난 마이크로로트는 부룬디 미쿠바 언덕의 소규모 농가 그룹에서 생산되었으며, Long Miles Project의 Heza 스테이션에서 가공되었습니다. 과육을 제거하고 혐기성 ...

Albino Ibias Gesha

Albino Ibias grows coffee in a remote, high elevation area of Peru’s Incahuasi Valley. He uses tradi...

Satchibal

Santi Marisol Juan Ramirez는 Jovemcafe 여성 그룹의 회원으로, 우에우에테낭고의 외딴 지역에서 소규모 농장을 운영하는 여성들을 지원합니다. Santi는 ...

Buku Sayisa

The Buku Sayisa washing station is located at one of the highest coffee growing regions in Ethiopia,...

Nasa We'sx

Devoción은 상상할 수 있는 가장 신선한 커피를 제공하는 선구적인 로스터입니다. 콜롬비아 보고타에서 자체 건식 가공을 한 후, 로스터리로 직송하여 일반적인 수개월의 수입 과정...

Gargari Gutity

This lot consists of small Kurume cherries, a regional Ethiopian Landrace subvariety, grown at high ...

Maximino Gutiérrez Tejada

Maximino Gutiérrez Tejada is an innovative Colombian producer, born into a coffee-growing family. Th...

Ethiopia Banko Taratu Natural

This coffee comes from the Banko Taratu processing site, which sources cherries from farms at some o...

Rubí Chiroso III

Prodigal이 농부이자 생산자인 Wilder Lazo로부터 확보한 세 번째 로트로, 신선도를 유지하기 위해 특별히 항공 운송되었습니다. Chiroso는 독특하게 복잡한 프로필을...

Los Nogales Decaf Typica

BlendIn founder Weihong Zhang used this coffee to win the 2024 US Brewers Cup, a major achievement f...

Elida Catuai ASD

엘리다 에스테이트는 파나마에서 가장 전설적인 농장 중 하나이며, 이 카투아이 로트는 독특한 ASD(혐기성 서서히 건조) 방식으로 가공되었습니다. 먼저 5일 동안 혐기성 발효를 거친...