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엘 메손 콜롬비아

1970년대부터 George Howell은 미국 스페셜티 커피의 기준을 높여왔습니다. 그는 권위 있는 글로벌 커피 대회인 Cup of Excellence를 공동 창립했으며, 그의 ...

안드레스 카르도나 퍼플 허니

콜롬비아의 프로듀서 안드레스 카르도나는 독창적이고 실험적인 프로세싱으로 잘 알려져 있습니다. 이 퍼플 허니 로트의 커피는 건조 전 사탕수수 꿀로 96시간 동안 발효되어 독특하고 풍...

콜트레인

사우스캐롤라이나주 그린빌에 기반을 둔 Wimp는 생동감 넘치는 제품으로 디카페인 커피가 "약골"을 위한 것이라는 고정관념을 깨고 있습니다. Coltrane은 가장 사랑받는 스테디셀...

사탕수수 디카페인

이 콜롬비아 커피는 사탕수수 공정을 거쳤으며, 자연 발생 에틸 아세테이트(EA)가 카페인을 부드럽게 제거하면서 단맛과 독특한 베리 향을 강화합니다. 딸기, 바닐라 빈, 정향의 풍미...

니카라과 라 로카

이 커피는 선명한 산미와 조화를 이루는 아름다운 단맛이 특징이며, 다양한 추출 방식에서 뛰어난 맛을 자랑합니다. 초콜릿, 황설탕, 헤이즐넛의 풍미가 느껴집니다. 🌎 원산지: 니카...

세로 라스 라나스 허니

이 커피는 올림피아의 많은 블렌드에서 핵심 구성 요소로 사용되며, 단독으로도 훌륭합니다. 깔끔하고 구조가 잘 잡혀 있으며 균형 잡힌 산미를 지니고 있어, 스트룹와플, 캔디드 너트,...

선셋 디카페인

이 로트의 체리는 낮에 수확되어 오후에 세척된 후, 사탕수수 유래 에틸아세테이트를 사용하여 카페인이 제거되었습니다. 그 결과는 달콤하고, 아름답게 균형 잡혀 있으며, 놀랍도록 복합...

옵시디언

Utopian은 지속 가능한 공급망을 만드는 데 전념하고 있으며, 이 블렌드는 재생 유기농 인증을 받은 두 가지 라틴 아메리카 커피를 결합한 제품입니다: 유기농 농업의 최고 기준입...

백투스쿨 커피 박스

슈퍼 크리에이티브 로스터 Brandywine과 Black & White가 선보이는, 도시락 속 단골 메뉴를 떠올리게 하는 커피 세트입니다. 구성품은 다음과 같습니다: PB&...

우간다 실비아 아체베트

간호사에서 커피 생산자로 변신한 실비아 아체베트의 작업은 우간다 커피의 높은 잠재력을 보여주며, 이 워시드 로트는 놀랍습니다. 캐러멜에 감싸인 즙 많은 붉은 사과, 코코넛 플레이크...

디카페인 애스터리스크

디카페인 아스테리스크를 만들기 위해 Olympia는 콜롬비아의 San Sebastian 프로젝트와 협력합니다. 이 프로젝트는 농부와 로스터 사이의 지속적이고 품질 중심의 관계를 발...

리틀 이탈리 블렌드

버드락이 샌디에이고의 두 번째 카페를 리틀 이탈리에서 열었을 때, 그들은 그 동네만큼이나 많은 사람들의 사랑을 받을 커피가 필요하다는 것을 알았습니다. 그 결과물은? 믿을 수 없을...

로스 피리네오스 파카마라

팀 웬델보의 오슬로 카페는 커피 애호가들이 찾는 글로벌 명소로, 엄선된 원두와 극도로 가벼운 로스팅 프로필로 유명합니다. 수상 경력이 있는 농장에서 생산된 이 로트는 독특한 파카마...

러브

브루클린의 마샤 티가 직접 만든 새로운 허브티를 만나보세요. 아니스 히솝, 장미, 붉은 삼나무가 들어간 이 상쾌하면서도 편안한 차는 회향과 꽃 향이 어우러진 아로마틱한 맛을 자랑합...

게샤 잉카 쓰리 팩

이 세트의 커피들은 모두 페루 쿠스코의 고지대에서만 재배되는 희귀한 게샤 잉카 품종입니다. 에티오피아의 희귀 품종인 SL9와 관련이 있는 게샤 잉카는 복합적인 풍미와 뛰어난 품질로...

파네토네

DAK은 독특한 실험적인 커피로 유명하며, 매년 연말 시즌을 위해 유쾌하면서도 세련된 제품을 선보입니다. 올해는 오렌지, 카다멈, 약간의 시나몬으로 공동 발효한 후 허니 프로세스로...

에스테반 자모라 시나몬 무산소 발효

이 커피는 Black & White에서 가을철 사랑받는 스테디셀러입니다. 계피와 함께 6일간 무산소 발효되어 놀랍도록 달콤한 결과물을 만들어냈습니다. 시나몬 롤, 구운 사과...

스웨터 웨더

Verve는 세 대륙에서 커피를 선택해 이 시즌 한정 상품을 만들었습니다: 에티오피아 구지 지역, 콜롬비아의 희귀한 Caturra Chiroso 로트, 그리고 인도의 명성 높은 R...

압도 아바 메카 디카페인

저희 시음 패널은 이 커피가 디카페인이라는 사실을 믿을 수 없었습니다. 풍미가 매우 선명하고 깨끗했기 때문입니다. 대부분의 에티오피아 커피는 소규모 농가에서 재배되지만, 이 로트는...

라 유니온 블렌드

지난 10년 동안 멕시코 스페셜티 커피 현장은 멕시코 바리스타들의 열정과 사회정치적 역학의 영향을 받아 크게 번성했습니다. 환경이 진화함에 따라 품질 향상, 혁신적인 가공, 다양한...

라 앙고스투라 디카페

첫 모금부터 이 디카페인 커피의 달콤함과 생동감이 우리의 미각을 사로잡았습니다. La Angostura는 '산수 처리' 방식으로, Swiss Water와 유사한 유기적 공정으로 카...

플라잉 주얼

플라잉 주얼은 페루의 외딴 커피 재배 지역에서 벌새를 일컫는 별명으로, 생태계의 중요한 일부입니다. 이 블렌드는 페루 커피에 에티오피아와 수마트라산 원두를 조화롭게 섞어 풍부한 맛...

Dinastía Gesha Lot 2

유명 커피 컨설턴트 Scott Rao가 설립한 Prodigal은 원두 선별에 매우 엄격합니다. Gesha는 가장 사랑받는 커피 품종 중 하나이며, 이 로트는 전직 수의사이자 과학적...

핀카 산 안토니오

이 커피는 콜롬비아의 권위 있는 Cup of Excellence에서 오랜 수상 경력을 자랑하는 Nilson Lopez 농장에서 재배되었습니다. 전통적인 워시드 게샤로, 복숭아, 오...