Gefeliciteerd!

Name: Gefeliciteerd!
Brand: Fellow Products
SKU: SKU-41284-1782382582443-5vfu45gc2
Price: 12 USD
Availability: InStock
Rating: 4.6 (25 reviews)

$12 ~~$24~~ In stock

Category: Koffie

Deze koffie smeekt erom gebotteld en geclassificeerd te worden als een natuurwijn. Hij heeft twee fermentatiefasen ondergaan, koolzuurmaceratie en anaërobe fermentatie, met een geïnoculeerde champagnegist. In de kop proef je tonen van druif, zoete meloen en een sprankelende zuurgraad: als een '99 Jacque Selosse blanc de blanc die al jaren in de kelder ligt.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 25 reviews)

Sofia P. ★★★★★ Aug 6, 2026

The champagne yeast really comes through—this tastes more like a funky natural wine than coffee, with that deep carbonic maceration giving it a bright, fruity tang. It’s wild how something fermented twice can still brew up so smooth, definitely my new weekend treat.

George C. ★★★★★ Jul 20, 2026

The champagne yeast really comes through in the aroma—it’s wild and almost wine-like. I’ve been brewing it as a pour-over and the fruity, complex notes are unlike any other coffee I’ve tried.

Evelyn W. ★★★★★ Jul 18, 2026

I was skeptical about a coffee fermented with champagne yeast, but the bright, wine-like acidity is incredible. The carbonic maceration really shines through — it’s complex without being overwhelming.