Fellow Products

Funkonia

Funkonia - Main image
$12.5 $25 In stock

Category: Kawa

Portrait to palarnia z Atlanty, należąca do społeczności afroamerykańskiej, której misją jest tworzenie nowej opowieści o kawie. Stworzyli Funkonię we współpracy z THE COLOR, multidyscyplinarnym artystą i jednym z założycieli organizacji wzajemnej pomocy FOR OUR SIBS, kierowanej przez osoby transpłciowe. Kawa uprawiana wokół stacji mycia Humere w Rwandzie, poddana 72-godzinnej fermentacji całych wiśni w warunkach niskiego poziomu tlenu, wydobywa dziką i intensywną owocową słodycz. W smaku wyczuwalne są mieszane jagody w dżemie, cukierki winogronowe, nektarynka i nuty kwiatowe.

🌍 Pochodzenie: Humere, Rwanda

⚗️ Proces: Naturalny niskotlenowy

🔬 Odmiana: Red Bourbon

⛰️ Wysokość: 1550–1850 m n.p.m.

🔥 Palenie: Średnie

⚖️ Wielkość opakowania: 310 g (10,9 uncji)

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Lily ★★★★★

First sip tastes like something bigger than coffee—there's a real story in this roast, and you can feel it in the depth of the cup. The beans are bold and smooth, no bitterness on the finish, exactly what I hoped for from a Black-owned roaster. It's easily become my favorite afternoon pick-me-up.

Riley ★★★★★

This bag’s been my weekday morning ritual for two weeks now, and the roast is so smooth I’ve stopped adding sugar entirely. You can really taste the care that went into it, and supporting a Black-owned roaster with this kind of quality makes that first cup hit even better.

Ellie H. ★★★★★

Opened the bag and the aroma hit me immediately—rich and bold without being bitter. Knowing it's roasted by a Black-owned Atlanta team with THE COLOR just makes that first cup taste that much better.