Robinson Salamanca
Category: Kawa
Ekskluzywna dla Drops różowa Bourbon z farmy San Isidro w San Agustín w Kolumbii. Zebrana w ciągu zaledwie kilku dni i palona metodą light przez ilse coffee.
Ta partia z farmy Robinsona Salamanki została zebrana i przetworzona wyłącznie dla Fellow Drops. Jest palona przez ilse coffee, znaną z wysokiej klasy mikropartii z naciskiem na klarowność smaku i pełną identyfikowalność, a także za współpracę przede wszystkim z drobnymi producentami.
Ta partia pochodzi od Monkaaba, kolektywu prowadzonego przez producentów w San Agustín, stworzonego, aby zapewnić rolnikom takim jak Robinson dostęp do rynku, wiedzę i wsparcie, na które zasługują. Owocowa i żywa, o jedwabistym, herbacianym ciele.
Morela. Bez czarny. Czarna herbata. Arbuz. Cukierki cytrynowe.
🌎 Pochodzenie: San Agustín, Kolumbia
⚗️ Proces: Myty
🔬 Odmiana: Pink Bourbon
🔥 Palenie: Jasne
⛰️ Wysokość: 1656 m n.p.m.
O ilse:
ilse pali kawę w North Canaan w stanie Connecticut od 2019 roku, założona, aby prezentować najlepsze kawy świata i otwierać ludziom oczy na to, czym kawa może być. Znana z wysokiej klasy mikropartii z naciskiem na klarowność smaku i pełną identyfikowalność, ilse współpracuje przede wszystkim z drobnymi producentami.
