Ciemniejsza palenia Scruffy City
Category: Kawa
Nazwa pochodzi od uroczego rodzinnego miasta palarni – Knoxville w stanie Tennessee. Ta wyrazista palona mieszanka składa się z kaw mytych z Cajamarca w Peru oraz z Kolum Opints i Wet Mill w Papui-Nowej Gwinei, znajdujących się w rejonie Banz w dolinie Waghi.
Wyczuwalne są orzechowe nuty migdałów, sorgo i czekolady.
🌎 Pochodzenie: Papua-Nowa Gwinea + Peru
⚗️ Proces: myty
🔬 Odmiana: Catimor, Caturra, Bourbon, Typica, Arusha
⛰️ Wysokość upraw: 1400–1900 m n.p.m.
🔥 Palenie: średnio-ciemne









