有機セレモニアルグレード抹茶
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Category: Tea & Matcha
鹿児島県産の単一農園、オーガニック認証を受けた農園からHeavenly Tea Leavesが仕入れた、伝統的な花崗岩の石臼で挽かれた、収穫したてのセレモニアルグレードの抹茶です。
セレモニアル抹茶は、春の収穫期に摘まれた最も若く繊細な茶葉のみを使用しています。この抹茶は、日本有数の茶産地である鹿児島県で日陰栽培されています。伝統的な花崗岩の石臼で挽くことで、極めて細かくなめらかな質感に仕上がり、自然な甘みと鮮やかな色合いが特徴です。今回の収穫物は先週、米国に到着したばかりです。
うま味と自然な甘みの絶妙なバランス、そして急激な上昇のない滑らかで集中力のあるエネルギーをお楽しみください。うま味、滑らか、土のような風味。
産地：日本、鹿児島県
グレード：セレモニアル
⚗️ 製法：石臼挽き
抽出ガイド：小さじ1〜2杯を175°F（約80℃）のお湯2オンス（約60ml）に加え、滑らかで泡立つまで泡立て器で混ぜます。
Heavenly Tea Leavesについて：
Heavenly Tea Leavesは2006年より、世界で最も評価の高い茶産地のオーガニック認証農園を優先し、優れたリーフティーを仕入れてきました。相互尊重と共通の品質基準に基づき、地元の家族経営農園との長期的な関係を築いています。
