Category: Tea & Matcha
小柳津隆之氏は、静岡市駿河区に拠点を置く、三代目となる伝統的な日本茶農家「茶師」です。1949年以来、小柳津家は日本茶加工の技術を磨き、伝統と精密技術を融合させてきました。隆之氏のリーダーシップの下、同社は3つの最新鋭の精製施設を運営し、世界クラスの安全性と一貫性を保証する国際認証を維持しています。伝統と革新の両方へのコミットメントに導かれ、小柳津は静岡のテロワールの深みと純粋さを体現したお茶を作り続けています。
The fine grind is so silky it dissolves almost instantly with just a whisk, and the deep umami makes my afternoon cup feel genuinely ceremonial. It's a small luxury that's become a daily ritual I look forward to.
Knowing it's from a third-generation Shizuoka tea farmer gives me confidence in the quality. The powder is incredibly fine and dissolves with just a quick whisk—no clumps at all.
The deep green color alone tells you this is top-grade matcha—smooth, no bitterness, and you can feel the generations of care in every sip.
