Category: Tea & Matcha
잘게 분쇄한 볶음 녹차 가루로, 말차와 비슷하면서도 천연적으로 카페인이 더 낮아—그을린 향이 더 강하고 풍미가 깊으며, 밀크 초콜릿, 볶은 캐슈너트, 그리고 흙내 나는 감칠맛의 층이 느껴집니다.
호지차는 야부키타 품종으로 만든 볶음 녹차로, 균형과 깊이로 높이 평가받는 품종입니다. 로스팅 과정이 잎을 변화시켜 따뜻하고 고소하며 초콜릿 풍미를 끌어내면서도 천연적으로 카페인을 낮춥니다. 돌로 빻아 만든 곱고 고운 가루 형태로, 전통 말차 스타일의 준비, 라테, 또는 베이킹에 이상적입니다.
원산지: 일본 교토 우지
품종: 호지차
I was skeptical of a lower-caffeine matcha alternative, but the finely milled powder dissolves beautifully and the roasted, nutty flavor makes a perfect afternoon latte without the jitters.
The milk chocolate and roasted cashew notes are exactly as described — this hojicha has a rich, smoky depth that I've never found in any other green tea powder. Perfect for a late afternoon latte when I want something cozy but not too caffeinated.
I was surprised how smooth it is—no bitter edge at all, just that deep roasted nuttiness. It wakes me up gently without the jitters, perfect for afternoon sipping. The umami finish lingers just enough to make the next sip feel new.
