MUMS

MUMS er et samarbeid med Hugo Tea, et spesialte-selskap fra Kansas City kjent for nære produsentrelasjoner og full sporbarhet fra gård til kopp.

Svart teen kommer fra Gedeng-fjellet, et av de seks gamle tefjellene øst for Lancang-elven i Yunnan. Fulloksidert til en varm, honningaktig karakter, er den glatt og strukturert med den dybden som bare gammelfjells Yunnan-blad kan levere. Krysantemum er White Taiju-barnknopper fra Huangshan, høstet tidlig på våren ved maksimal aromatisk klarhet. Førsteplukk. Valgt for duft fremfor alt annet.

Sammen presses de til en kake av Xiaohui Quan, kjent som Brother Quan, en 35-års veteran innen gammeldags Yunnan-teproduksjon som har brukt karrieren sin på å gjøre tidligere luksus-teer tilgjengelige. Resultatet er delikat uten å være tynt: svart teen holder strukturen mens krysantemum svever over den, ren og søt og blomsteraktig.

Begge høstene er fra våren 2026.

🌎 Opprinnelse: Gedeng, Xishuangbanna, Yunnan, Kina

🍵 Type: Svart te + Krysantemum

🔥 Prosess: Fulloksidert, hydraulisk presset