Matcha de qualité cérémonielle biologique
Category: Thé & Matcha
Un matcha de qualité cérémonielle, mono-origine, fraîchement récolté à Kagoshima, au Japon, broyé sur pierre dans des moulins en granit traditionnels et sourcé par Heavenly Tea Leaves auprès de fermes biologiques certifiées.
Le matcha cérémoniel est fabriqué exclusivement à partir des feuilles les plus jeunes et les plus délicates cueillies lors de la récolte de printemps. Ce matcha est cultivé à l'ombre dans la région de thé réputée de Kagoshima, au Japon. Broyé sur pierre dans des moulins en granit traditionnels pour obtenir une texture ultra-fine et soyeuse, la tasse qui en résulte est naturellement sucrée avec une couleur vibrante. Cette récolte est arrivée aux États-Unis la semaine dernière.
Profitez d'un équilibre délicat entre umami et douceur naturelle, ainsi que d'une énergie douce et concentrée sans pic. Umami. Doux. Terreux.
🍵 Origine : Kagoshima, Japon
🌿 Qualité : Cérémonielle
⚗️ Procédé : Broyé sur pierre
📝 Guide d'infusion : Ajoutez 1 à 2 cuillères à café dans 60 ml d'eau à 80°C. Fouettez jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
À propos de Heavenly Tea Leaves :
Heavenly Tea Leaves sélectionne des thés en vrac exceptionnels depuis 2006, en privilégiant les fermes biologiques certifiées dans les régions de culture les plus réputées au monde. Ils entretiennent des relations à long terme avec des fermes familiales locales, fondées sur le respect mutuel et des normes de qualité partagées.
