Category: コーヒー
モンカーバ生産者集団から仕入れた、軽やかなデカフェコロンビア。コネチカット州ノースカナンのilseで焙煎。
創業者のレベッカとルーカスによると、デカフェモンカーバはこれまで試した中で最高のデカフェのひとつ。モンカーバネットワークの主要生産者からのブレンドで、甘く、ふんわりとした口当たりと素晴らしいバランス。シトラス、ブラウンシュガー、ウエハースクッキーの風味。
産地: コロンビア、サンアグスティン
⚗️ 精製方法: サトウキビウォッシュド
焙煎度: 浅煎り
ロースターについて:
ilseは2019年からコネチカット州ノースカナンで焙煎を行い、世界最高のコーヒーを紹介し、コーヒーの可能性を広く伝えるために設立されました。フレーバーの明瞭さと完全なトレーサビリティに重点を置いた高級マイクロロットで知られ、主に小規模生産者と協業しています。
I’m honestly impressed with how smooth and clean this decaf tastes—no weird aftertaste at all. The fact that it comes from a producer-led collective makes me feel good about supporting it. Perfect for a late afternoon cup without the jitters.
The light roast on this decaf is surprisingly smooth, with none of that bitter aftertaste I usually get from other decafs. Great to sip on in the afternoon when I want a warm cup without the caffeine jitters.
I was skeptical about decaf until I tried this light roast from Connecticut—it’s smooth and flavorful without any bitter aftertaste. The description of being one of the best decafs really holds up, especially in my afternoon French press.
