Category: コーヒー
バードロックがサンディエゴで2号店となるリトルイタリーのカフェをオープンしたとき、彼らはその街並みに負けないほど人気を集めるコーヒーが必要だとわかっていました。その結果生まれたのが、信じられないほど滑らかで、深い満足感を与え、苦みを感じさせずに豊かな味わいを求めるすべての人にぴったりのダークローストです。ダークローストの愛好家でも、これまでに（文字通り）ひどいダークローストで痛い目を見たことがある人でも、このブレンドはあなたの考えを変えてくれるでしょう。
原産地: ブラジル、グアテマラ
精製方法: ウォッシュド／ナチュラル
品種: 各種
焙煎度: 中深煎り
⚖️ 袋サイズ: 10オンス
The smoothness really stands out—I usually need cream to tone down dark roasts, but this one is genuinely drinkable black and still satisfying. It's become my go-to for weekend mornings.
Finally a dark roast I can drink black without reaching for sugar. The smoothness is ridiculous for how deep the flavor sits, and a bag lasts me a full week of mornings. This has become my go-to for lazy weekend pour-overs.
The dark roast is impossibly smooth—no bitter edge even when it cools down. I've been brewing it in my French press every morning since the bag arrived, and it's become the highlight of my day.
