Category: コーヒー
先日、当社のAiden Precision Coffee Makerを使用した抽出コンテストを開催し、サンフランシスコのExcelsior Coffeeに、参加者が抽出方法によって異なる風味を引き出せるブレンドを提案してもらいました。それが大好評だったので、ここでご紹介します。5種類の豆をブレンドしたもので、秘密の材料は、米国市場ではほとんど見かけないイエメン産のコーヒーです。ヘーゼルナッツワッフル、ミルクチョコレート、ジャスミン、ベリーの風味を感じました。
原産国: エチオピア、コロンビア、メキシコ、ブラジル、イエメン
焙煎度: ライト〜ミディアム
⚖️ 袋サイズ: 10オンス
The way this blend shifts across the brewing profile is wild, pulled a bright, fruity cup one round and a deep, chocolatey one the next on the Aiden. It's the kind of bean that makes you want to keep experimenting with your grind size. I'm already thinking about what I'd do differently in the next c
This blend was perfect for the Aiden Precision Coffee Maker—it pulled out bright, fruity notes in one cup and a deep chocolate finish in the next, same brew time. The way it shifted flavors kept the whole tasting interesting, even for someone who just wants their morning mug.
I’m not usually one to geek out over coffee, but using these with our Aiden Precision Coffee Maker turned into a mini science experiment—same beans, totally different flavor profiles depending on the brew setting. The contest-style blend really lets you pull out bright, fruity notes one day and a de
