ロビンソン・サラマンカ
$13
$26
In stock
Category: コーヒー
Drops限定のピンクブルボン。コロンビアのサン・アグスティンにあるサン・イシドロ農園で栽培され、数日間だけ収穫され、ilse coffeeによって浅煎りに仕上げられました。
ロビンソン・サラマンカ氏の農園で収穫・加工されたこのロットは、Fellow Dropsのために特別に作られました。焙煎はilse coffeeが担当。フレーバーの明瞭さと完全なトレーサビリティを重視した高級マイクロロットで知られ、主に小規模生産者と協業しています。
このロットは、サン・アグスティンに拠点を置く生産者主導のコレクティブ「Monkaaba」を通じて提供されています。Monkaabaは、ロビンソンのような生産者に、彼らにふさわしい市場アクセス、知識、サポートを提供するために設立されました。フルーティーで明るく、シルキーで紅茶のような口当たりです。
アプリコット。ニワトコの花。紅茶。スイカ。レモンキャンディ。
産地: コロンビア、サン・アグスティン
⚗️精製方法: ウォッシュド
品種: ピンクブルボン
焙煎度: 浅煎り
⛰️標高: 1,656m
ilseについて:
ilseは2019年からコネチカット州ノースカナンで焙煎を行っており、世界最高のコーヒーを紹介し、コーヒーの可能性に人々の目を開かせることを目的に設立されました。フレーバーの明瞭さと完全なトレーサビリティを重視した高級マイクロロットで知られ、主に小規模生産者と協業しています。
