Category: コーヒー
Little Wavesは女性経営のロースターです。このプロジェクトでは、インナーチャイルドの魔法に触発されています。Ternura（スペイン語で「優しさ」を意味）は、メキシコとコロンビアのブレンドで、いちごジャム、チョコレートケーキ、ワッフルコーンのような味わいが特徴です。ジューシーなストーンフルーツの酸味があり、最初は少し渋みを感じますが、冷めるにつれてまろやかになります。また、いちご、ミルクチョコレート、ローストアーモンド、プラムの風味も感じられました。
The tenderness really comes through in every sip—that Mexican and Colombian combo is so smooth and comforting, like a warm hug in a mug. I’ve been brewing it every morning and the soft, gentle finish keeps me coming back for another cup.
I wasn't expecting the blend of Mexican and Colombian beans to come together this smoothly, but it brews up with a gentle sweetness that feels really comforting on a slow morning. The tenderness concept actually comes through in the cup, making it my new go-to for a quiet, mindful break.
Each sip tastes like a little hug, which sounds silly but it’s true—the tenderness really comes through in the smooth, gentle finish. I’ve already brewed two pots this week and both mornings felt calmer and warmer.
