Elida Catuai ASD

艾利達莊園是巴拿馬最負盛名的咖啡莊園之一，這批卡杜艾批次採用其獨特的 ASD（厭氧慢速乾燥）處理法。首先進行五天的厭氧發酵，接著乾燥 45 至 60 天，乾燥時間遠比傳統日曬處理法更長。其成果是一杯帶有紅玫瑰、白葡萄與金莎巧克力風味的奢華咖啡。

🌎 產地：巴拿馬 波奎特

⚗️ 處理法：厭氧慢速乾燥（Natural ASD）

🔬 品種：卡杜艾

⛰️ 海拔：1,670 - 1,825 公尺

🔥 烘焙度：淺焙