聖塔莫尼卡荔枝浸漬

生產者 Jairo Arcilo 持續嘗試不同的發酵方式，為他的咖啡注入獨特的風味。這批咖啡以荔枝和葡萄酒酵母進行厭氧發酵，並在乾燥過程中保留少量果肉，歸類為蜜處理法。我們品嚐到芒果、荔枝、蜜餞熱帶水果、粉色花香、羅望子糖果、Sunny-D 果汁感、多汁的口感，以及甜美的柑橘酸度。

🌎 產地：哥倫比亞 金迪奧省

🍯 處理法：蜜處理

🔬 品種：卡斯蒂略

⛰️ 海拔：1,423 - 1,501 公尺

🔥 烘焙度：中淺焙

⚖️ 包裝容量：12 盎司