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有機春季綜合生菜

這款春季採摘的浙江毛峰茶，帶有微甜清爽的植物香氣，尾韻清新悠長。寧靜、提神且煥然一新，天然富含抗氧化成分，有機風味絕佳。

衣索比亞 蘇克 日曬

Tesfaye Bekele 的 Suke Quto 農場橫跨衣索比亞 Odo Shakisso 地區的高地與山谷。自 2000 年創立以來，Suke Quto 一直引領衣索比亞的再生有機農業運動，並...

薄荷葉

眾所皆知，全球最優質的薄荷產自太平洋西北地區。經由手工細選出完美葉片大小，沖泡後散發出飽滿醇厚的風味，帶有獨特的巧克力香氣與強勁尾韻。

佛手柑勛爵

風味略勝傳統伯爵茶一籌。將香氣四溢的錫蘭丁布拉與烏瓦茶，巧妙結合來自印度阿薩姆河谷的精選茶葉，再以義大利雷焦卡拉布里亞地區的佛手柑油進行薰香。

衣索比亞 阿加羅

這款咖啡豆來自衣索比亞西部歷史最悠久、最著名的農民合作社之一——Nano Challa，Passenger 的 Agaro 是 Fellow 的經典之選。去年我們在精心策劃

祕魯庫斯科

今年的收成來自祕魯庫斯科地區最大的省份拉康維西翁，這批咖啡鞏固了其作為 Passenger 基礎產品的地位。這款社區綜合咖啡豆由 36 位小農精心篩選，並在新建改良的水洗處理廠進行水洗，完美展現祕魯咖...

哥倫比亞 迪維諾尼諾

Passenger 自 2018 年起便與 Divino Niño 生產者集團合作，這款咖啡正是他們長期且豐碩合作關係的見證。口感深層甜美且活潑，帶有櫻桃、杏仁膏與焦糖的風味。 🌎 產地：哥倫比亞 ...

南方天氣

Southern Weather 是 Onyx 推出的第一款配方，自此成為品牌的經典之作：舒適、平易近人，無論加不加牛奶都同樣百搭。此配方的組成會隨季節調整，以符合 Onyx 的風味輪廓，目前結合了來...

El Nevado 低因咖啡

這款咖啡以哥倫比亞最高火山——內瓦多德爾維拉命名。採用天然水果化合物乙酸乙酯進行低因處理，能有效保留咖啡風味。我們品嚐到羅望子、杏仁和可可的風味。 🌎 產地：哥倫比亞 維拉省 💦 處理法：水洗 �...

Koke 水洗處理站

Koke 水洗處理站位於衣索比亞耶加雪菲區 Gedeo 地區的同名小鎮。這座家族經營的處理站建於 2011 年，海拔超過 1800 公尺，由 96 位小農維護，他們為本次收成提供了咖啡櫻桃。 此水洗處...

Benjamin Lopez

這款咖啡是來自生產者班傑明·羅培茲的100%卡杜拉批次。班傑明經營一座極具生物多樣性的農場，在咖啡樹叢間種植了大量其他果樹（香蕉、酪梨、桃子），使土壤富含高有機質與豐富的地被植物。 班傑明手工採收成熟...

衣索比亞 庫比

此款咖啡精選自一個小型區域生產者群體，他們將咖啡果實送至切爾貝薩水洗處理站，該站一貫產出衣索比亞最頂尖的咖啡。咖啡櫻桃於最佳成熟度時手工採摘，經浮選進一步剔除瑕疵，去果皮後在水中發酵36小時，再於高架...

止痛藥

由兩位美國咖啡大師冠軍創立，Black & White 以突破咖啡極限的實驗性配方聞名。這款配方結合四種咖啡豆，包含獨特的共同發酵與酵母接種批次，打造出 Painkiller 雞尾酒的鮮明風味...

Anthem Natural 藝伎

Savage Coffees 最初是巴拿馬的一座咖啡農場，他們與當地深厚的淵源，使其能夠找到最高品質的藝伎咖啡豆。這款日曬藝伎咖啡豆採用三層式非洲棚架系統進行慢速乾燥，提升了咖啡天然的甜味與層次感。我...

Oscuro

總部位於南卡羅來納州格林維爾的 Methodical，正慶祝他們十年來烘焙出與包裝一樣精美的咖啡。這款深焙咖啡具有深度、層次與令人無法抗拒的風味。期待濃郁的強度與完美一塊黑巧克力般的驚喜甜味。 🌎 ...

哥倫比亞 蕙蘭 Asprotimana 婦女咖啡

奧克蘭的 Timeless Coffee 是一家獨特的植物性烘焙坊，致力於成為咖啡產業與地球的優良管理者。他們從哥倫比亞的 Asprotimana 計畫採購這款咖啡，該計畫致力於協助由女性擁有及管理的...

衣索比亞 雷格薩

能追溯到單一農場的衣索比亞咖啡相當罕見，但April致力於發掘出色的獨立生產者。Regessa擁有一座4公頃的農場，專門種植風味獨特甜美的Krume 74158品種。我們品嚐到了紅色水果、花香與蜜餞柑...

無咖啡因！

Dark Matter 是芝加哥的星際咖啡經銷商，從包裝藝術到咖啡館都散發著獨特的龐克放克風格。這款哥倫比亞咖啡採用無化學添加的瑞士水處理法進行溫和脫咖啡因，風味絕佳。我們品嚐到李子、黑巧克力和花香。...

柑橘和諧

Wilson Ordoñez 在哥倫比亞烏伊拉省的農場種植稀有的 Orange Bourbon 咖啡豆，這是一種帶有橙色色調的 Bourbon 變種，以柑橘皮般的香氣、明亮的酸度和茶感質地聞名。這批水...

盧安達 Cyesha 自然處理

此批咖啡豆來自Cyesha水洗處理站，火山土壤與高海拔環境孕育出非凡風味。品嚐蔓越莓、葡萄乾與克萊門汀柑橘交織的甜美細緻韻味。 🌍 產地：盧安達尼亞馬謝凱 🌞 處理法：日曬 🔬 品種：波旁 ⛰️...

Kenya Kieni AB

這款備受讚譽的咖啡豆來自肯亞知名產區涅里的Kieni處理廠，該地的高海拔與細緻處理工法，造就出世界上最複雜的咖啡風味之一。雙重發酵過程提升了其清澈度與果汁感，釋放出強烈的黑醋栗與黑莓風味，並以清爽的酸...

Cueva de los Llanos

我們欣賞 Counter Culture 多年來從未在品質上妥協。我們洛杉磯店的駐店 Q Grader Yudi 曾在沖煮比賽中使用他們的咖啡，因為「他們是業界最穩定的品牌之一」。這款多汁的水洗哥倫比...

Intango

這款深焙咖啡為盧安達咖啡中細膩且帶有果香的風味帶來全新層次。口感飽滿絲滑，伴隨甜美的黑巧克力和無花果乾風味。 🌍 產地：盧安達卡龍吉 💦 處理法：水洗 🔬 品種：波旁、馬雅蓋茲 71 與 139...

蒲公英之家熱巧克力

Dandelion 巧克力工廠的香氣飄進 Fellow 辦公室（他們就在街對面），他們的招牌熱巧克力令人無法忽視。僅使用兩種原料——70% 厄瓜多單一產地巧克力和有機蔗糖——口感濃郁、醇厚，充滿巧克力...