Category: 커피
Devoción은 상상할 수 있는 가장 신선한 커피를 제공하는 선구적인 로스터입니다. 콜롬비아 보고타에서 자체 건식 가공을 한 후, 로스터리로 직송하여 일반적인 수개월의 수입 과정을 생략합니다. 이 로트는 Planadas의 선조 영토에 있는 Nasa We'sx 원주민 공동체에 의해 재배되었으며, 그들의 높은 품질과 복합적인 커피를 훌륭하게 반영합니다. 우리는 카카오, 스파클링 와인, 포도 산미, 부드러운 바디감, 그리고 매끄러운 마무리를 느꼈습니다.
🌎 원산지: 콜롬비아
💦 가공 방식: 더블 발효 워시드
🔬 품종: 핑크 버번, 카투라
⛰️ 고도: 1,700 - 1,900 MASL
🔥 로스팅: 미디엄
⚖️ 중량: 8 oz
The roast date on the bag is only days old, and you can taste it—the cup is bright and clean, nothing like the stale bags sitting on grocery shelves. I brewed a pour-over this morning and the coffee had a noticeable sweetness that I usually only get from fancy cafés.
Opened the bag and the aroma hit me immediately—this is the freshest coffee I've had in months. The fact that it's dry-milled in Bogotá and flown direct really shows in the flavor.
I ordered this on a Tuesday and by Thursday morning the bag had a roast date from the same week—that kind of freshness is impossible to find in grocery store coffee. It brews up with a sweet, clean finish that makes my morning routine feel less like a chore.
