Ethiopia Kubi

此款咖啡精選自一個小型區域生產者群體，他們將咖啡果實送至切爾貝薩水洗處理站，該站一貫產出衣索比亞最頂尖的咖啡。咖啡櫻桃於最佳成熟度時手工採摘，經浮選進一步剔除瑕疵，去果皮後在水中發酵36小時，再於高架棚架上乾燥10至14天。風味預期帶有令人陶醉的花香、西瓜、蜜桃，以及活潑的柑橘酸質。