Ratnagiri Rosewater

Ratnagiri莊園由Ashok Patre管理，他致力於為印度咖啡帶來創新的處理方法。這批Catuai咖啡豆經歷了獨特的72小時共生發酵，使用酵母和乳酸菌，展現出層層複雜度與深度。我們品嚐到了泡泡糖、茉莉花、紫薯和牡丹的風味。

🌏 產地：印度卡納塔克邦

⚗️ 處理法：水洗與厭氧發酵

🔬 品種：Catuai、Cauvery

⛰️ 海拔：1,350公尺

🔥 烘焙度：淺焙

⚖️ 包裝容量：12盎司