コーヒー

新学期コーヒーボックス

クリエイティブなロースター、BrandywineとBlack & Whiteによる、ランチボックスの定番をイメージしたコーヒーのペアセット。内容はこちら： 6オンスのPB&J：ウガンダ...

ウガンダ シルビア アチェベット

看護師からコーヒー生産者に転身したシルビア・アチェベットの仕事は、ウガンダコーヒーの高い可能性を示しています。このウォッシュドロットは素晴らしく、キャラメルに包まれたジューシーな赤りんご、ココナッツフ...

デカフェ アスタリスク

Decaf Asteriskを生み出すために、OlympiaはコロンビアのSan Sebastianプロジェクトと協力しています。このプロジェクトは、農家と焙煎業者の間に、長期的で質の高い関係を築くこ...

リトルイタリー ブレンド

バードロックがサンディエゴで2号店となるリトルイタリーのカフェをオープンしたとき、彼らはその街並みに負けないほど人気を集めるコーヒーが必要だとわかっていました。その結果生まれたのが、信じられないほど滑...

ロス・ピリネオス パカマラ

ティム・ウェンデルボーのオスロのカフェは、コーヒー愛好家の世界的な目的地であり、厳選された調達と超浅煎りのプロファイルで知られています。受賞歴のある農園からのこのロットは、特徴的なパカマラ種の美しい複...

ラブ

ブルックリンのMasha Teaが手作りする、あなたの新しいお気に入りのハーブティーをご紹介します。アニスヒソップ、ローズ、レッドシダーを使用した、気分を高めつつリラックスできるこのお茶は、フェンネル...

ゲイシャ インカ スリーパック

このセットに含まれるコーヒーはすべて、ペルーのクスコ地方の高地でのみ栽培される希少なゲシャ・インカ種です。エチオピア原産の希少種であるSL9と近縁の品種で、複雑な風味と卓越した品質で知られています。こ...

パネットーネ

DAKは、ユニークな実験的コーヒーで知られ、毎年ホリデーシーズンに向けて遊び心がありながらも洗練された一杯を選びます。今年は、オレンジ、カルダモン、そしてほんの少しのシナモンと共にコファーメントされ、...

エステバン・サモラ シナモン アナエロビック

このコーヒーは、Black & White で秋の定番として愛されています。シナモンとともに6日間嫌気性発酵させたもので、その結果は驚くほど甘やかです。シナモンロール、焼きりんご、乾燥オレンジ...

スウェーター・ウェザー

Verveは、この季節限定の味わいを生み出すために、3つの異なる大陸からコーヒーを選びました。エチオピアのグジ地域産、コロンビア産の希少なカトゥーラ・チロソロット、そしてインドの名高いラトナギリ農園の...

アブド・アバ・メチャ デカフェ

私たちのテイスティングパネルは、このコーヒーがデカフェであるとは信じられませんでした。その信じられないほどクリアな風味のためです。ほとんどのエチオピアコーヒーは小規模農家によって栽培されていますが、こ...

ラ・ウニオン ブレンド

過去10年間、メキシコのスペシャルティコーヒーシーンは、メキシコのバリスタの情熱と社会政治的ダイナミクスに影響され、大きく発展してきました。その風景が進化するにつれ、品質向上、革新的な処理方法、多様な...

ラ・アンゴストゥーラ デカフェ

最初の一口から、このデカフェの甘さと鮮やかさに私たちの味覚は喜びました。ラ・アンゴストゥーラは「マウンテンウォータープロセス」で処理されており、スイスウォーターに似た有機的なプロセスで、コーヒーの繊細...

フライング・ジュエル

Flying Jewelは、ペルーの遠隔地のコーヒー栽培地域に生息するハチドリの愛称で、生態系の重要な一部です。このブレンドは、ペルーのコーヒーにエチオピアとスマトラのロットを組み合わせ、力強い風味の...

Dinastía Gesha Lot 2

コーヒーコンサルタントとして名高いスコット・ラオ氏が設立したProdigalは、その調達において非常に厳選されています。ゲイシャは最も希少なコーヒー品種のひとつであり、このロットは元獣医師で科学的な精...

フィンカ・サン・アントニオ

このコーヒーは、コロンビアの権威あるCup of Excellenceで長年にわたり受賞歴を持つNilson Lopez氏の農園で生産されています。伝統的なウォッシュド・ゲイシャで、ピーチやオレンジマ...

S.O. ブレンド

S.O. ブレンドは、多大な努力と、コーヒー生産者との長年にわたる関係構築の賜物です。これらの厳選されたオファリングは、私たちのお気に入りのコーヒー生産地域の最高のものを結集した、美しくバランスの取れ...

ストラットゥーラ

Camberはこのブレンドに季節のコーヒーを選び、ダークチョコレート、赤い果実、糖蜜の甘い風味と、はちみつのような豊かなボディを生み出しました。抽出方法を選ばず、濃厚でシロップのようなエスプレッソと、...

Kenya Spike AA

このコーヒーは、厳選されたAAグレードの豆を使用しています。これはケニアコーヒーに与えられる最高グレードで、大粒で卓越した品質を示します。最も希少なケニア産ロットを思わせる、ジューシーなボディと明るい...

バットカントリー

バットカントリーへようこそ：イルガチェフェ地域の伝統的なウォッシュドエチオピアコーヒーにゴシックなひねりを加えた一品。シートシアーはこのロットを通常よりやや深めに焙煎し、豊かなベルベットのようなフロー...

メキシコ マサテカ ムヘーレス

アーカンソー州を拠点とするOnyxは、世界で最も高い評価を受けているロースターの一つであり、「決して妥協しない」というモットーは、彼らが焙煎するすべてのコーヒーに反映されています。高地での栽培と先住民...

ホンジュラス ナフン・フェルナンデス

フルーツ感あふれるコーヒーがお好きな方にぴったりの一杯。高評価の生産者が手がける、深い果実味と驚くほどクリーンなナチュラルプロセスコーヒーです。Nahun Fernandez氏は、華やかなフルーツとフ...

おめでとうございます！

このコーヒーは、瓶詰めされてナチュラルワインに分類されることを切望しています。炭酸ガス浸漬と嫌気性の2段階の発酵を経て、シャンパーニュ酵母を接種しました。カップの中では、ブドウ、甘いメロン、そして輝く...

ハビエル・オマール・デ・ラ・ロサ

ポートランドのHeart Coffee Roastersは、明瞭さ、バランス、産地の個性を追求することに定評があり、それぞれのコーヒーを最大限の甘みを引き出すように焙煎しています。彼らはハビエル氏の農...