디카페인 몽카바
Category: 커피
콜롬비아 생산자 협동조합 몬카바(Monkaaba)에서 공급하고 코네티컷주 노스 캐나언의 ilse에서 로스팅한 가벼운 디카페인 커피입니다.
창립자 레베카와 루카스는 디카페인 몬카바가 지금까지 마셔본 디카페인 중 최고라고 말합니다. 몬카바 생산자 네트워크의 주요 생산자들이 만든 블렌드로, 달콤하고 부드러운 질감과 뛰어난 밸런스를 자랑합니다. 시트러스, 황설탕, 웨이퍼 쿠키의 풍미.
🌎 원산지: 콜롬비아, 산 아구스틴
⚗️ 가공 방식: 사탕수수 세척
🔥 로스팅: 라이트
로스터 소개:
ilse는 2019년부터 코네티컷주 노스 캐나언에서 로스팅을 시작했으며, 세계 최고의 커피를 선보이고 사람들에게 커피가 가진 가능성을 알리기 위해 설립되었습니다. 풍미의 선명함과 완전한 추적 가능성에 중점을 둔 고급 마이크로 로트로 유명하며, 주로 소규모 생산자들과 협력하고 있습니다.









