Category: 커피
이 내추럴 프로세스 커피는 에티오피아의 재생 유기농 농업 운동의 선두에 있는 Suke Quto 농장에서 생산되었습니다. 에티오피아 구지 지역의 아름다운 풍미를 유지하기 위해 화학 물질을 사용하지 않는 Swiss Water 디카페인 공정을 거쳤습니다. 망고, 코코넛, 머스코바도 설탕의 풍미를 느낄 수 있습니다.
원산지: 에티오피아 구지
가공 방식: 내추럴 + Swiss Water 디카페인
품종: Kurume, Welicho, 에티오피아 헤리티지
⛰️ 고도: 1,800 - 2,200 MASL
로스팅: 미디엄
⚖️ 용량: 250g (8.8oz)
The Swiss Water process really lets the natural fruity character of this Suke Quto lot shine through—I didn't miss the caffeine at all. It brews up clean and delicate, perfect for a late-afternoon pour-over without any jitters.
Sitting down to that first cup this morning, I was honestly blown away by how smooth and clean it tastes. Knowing it’s from a farm focused on regenerative organic practices makes it feel even better, and the fact that it’s decaf without any chemicals is a huge win for my evenings.
I’m still amazed this went through the Swiss Water process—zero chemical aftertaste, just that clean, fruity brightness you want from a natural Ethiopian. Great to find a decaf that fits my evenings without sacrificing the farm-to-cup story.
