과테말라 나요 오발레
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Category: 커피
3대 생산자 레나르도 “나요” 오발레 비데스는 1958년 할아버지가 설립한 농장을 현재 운영하고 있습니다. Q-그레이더 자격증을 보유한 아내와 결혼한 나요는 커피의 품질과 가공 방식을 개선하는 데 전념하고 있으며, 이 워시드 프로세스는 그의 노력의 증거입니다. 우리는 캔디드 자두, 천도복숭아, 크랜베리, 황설탕의 풍미와 실키한 바디감, 그리고 상큼한 레드 애플 산미를 느낄 수 있었습니다.









